Essen und Trinken auf See

Zur Passagierschiffahrt gehört Luxus. Liebevoll gestaltete Speise- und Menükarten sind Schmuck und Information zugleich. Sie machen Appetit auf gute Küche und bieten dabei einen lehrreichen und amüsanten Einblick in Vergangenheit und Gegenwart der Schiffahrt.

Die Bilder sind reizvolle Eindrücke von den Eigentümlichkeiten auf See, in Krieg und Frieden, auf Windjammern, Luxus-Linern oder Kreuzfahrtschiffen. Sie sind Quellen von Geschichten, die an Land weithin unbekannt sind. In diesem Buch werden sie gezeigt und erzählt.

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